スチコンでゆで卵・温泉卵がキレイに、簡単に大量調理できます。
ホテルパンの上にエッグパンを載せ、卵の先の細い方を下向きにしてスタンドに立てて調理してください。エッグスタンドを使用し調理することでゆで卵や温泉卵の黄身が中央に出来上がります。また、従来スチコン調理でゆで卵を調理していた際に発生した割れなどのロスを防ぐことも出来ます。
1/1サイズ　穴径40mm X45穴
2/3サイズ　穴径40ｍｍX30穴