穴あきガストロノームパン品番：210202
EN631-1に対応したガストロノームホテルパンです。縁の補強および段差加工が施されており、非常に使用しやすいホテルパンとなっています。
| 用途 | ホテルパンサイズ | 外寸（mm） | 容量（L） | 材質 | 板厚（mm） | フッ素樹脂加工 | 図面 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 蒸し物調理 | 2/1 | 縦：650、横：530、深さ：20 | 5.5 | SUS304 | 0.8 | 無し |
